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Fette Biscottate con Grano Saraceno

A Pasta Madre

Fette Biscottate Biologiche con Grano Saraceno Integrale

Famoso grazie ai turchi che lo portarono nel nostro territorio, oggi il Grano Saraceno ha innumerevoli fan! A metà strada tra un cereale e un legume grazie al contenuto di fibre e proteine vegetali, senza appartenere a nessuno dei due. Qui risiede tutto il suo fascino accattivante che si ripercuote anche nel sapore strong e deciso! Like it!

La linea

A Pasta Madre

In un antico e straordinario processo chiamato "lievitazione naturale" è racchiuso il segreto del nostro lievito madre. Tutto ha origine dalla "madre": un impasto costituito da acqua e farina di alta qualità che, lasciato a riposare per diverse ore a temperatura ambiente, crea le condizioni adatte a favorire il processo di fermentazione grazie allo sviluppo di batteri e fermenti lattici.

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Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g

Energia 331 kcal / 1399 kj
Grassi 4,7 g
Di cui Saturi 0,8 g
Carboidrati 61 g
Di cui Zuccheri 2,4 g
Fibre 4,2 g
Proteine 9,1 g
Sale 1,4 g

Ingredienti

farina di grano tenero*, lievito naturale di pasta madre di grano tenero* (farina di grano tenero*, acqua), farina integrale di grano saraceno*
, olio extravergine d'oliva*, sale. 

*Da agricoltura biologica

Caratteristiche

  • Con lievito naturale di pasta madre
  • Made in Italy
  • Fonte di fibre
  • Senza latte
  • Senza uova

Formati disponibili: 200g (2 x 100g)

Certificazioni

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