Pane Bauletto con Avena

Pane Bauletto con Avena

Pane Bauletto con Avena e Crusca di Avena e con Lievito Madre

Uno straordinario pane, soffice e digeribile, caratterizzato dal suo contenuto di fibre e proteine. L’avena gli dona un gusto irresistibile grazie al suo sapore deciso e inconfondibile.

Con lievito naturale di pasta madre
Prodotto Italiano
Fonte di fibre
Fonte di proteine
Con olio extravergine d'oliva

La linea

A Pasta Madre

In un antico e straordinario processo chiamato "lievitazione naturale" è racchiuso il segreto del nostro lievito madre. Tutto ha origine dalla "madre": un impasto costituito da acqua e farina di alta qualità che, lasciato a riposare per diverse ore a temperatura ambiente, crea le condizioni adatte a favorire il processo di fermentazione grazie allo sviluppo di batteri e fermenti lattici.

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Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g

Energia	283 kcal / 1194 kJ
Grassi	4,9 g
Di cui Saturi	0,8 g
Carboidrati	49 g
Di cui Zuccheri	5 g
Fibre	3,5 g
Proteine	8,9 g
Sale	1,2 g

Ingredienti

farina di grano farro*, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano farro* (farina di grano farro*, acqua), crusca di avena*, farina integrale di avena* 7%, fiocchi di avena* 4%, olio extravergine d'oliva*, malto di riso* (farina di riso*, malto d’orzo*), sale.

*Da agricoltura biologica