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Pane Bauletto con Avena

A Pasta Madre

Pane Bauletto con Avena e Crusca di Avena e con Lievito Madre

Uno straordinario pane, soffice e digeribile, caratterizzato dal suo contenuto di fibre e proteine. L’avena gli dona un gusto irresistibile grazie al suo sapore deciso e inconfondibile.

La linea

A Pasta Madre

In un antico e straordinario processo chiamato "lievitazione naturale" è racchiuso il segreto del nostro lievito madre. Tutto ha origine dalla "madre": un impasto costituito da acqua e farina di alta qualità che, lasciato a riposare per diverse ore a temperatura ambiente, crea le condizioni adatte a favorire il processo di fermentazione grazie allo sviluppo di batteri e fermenti lattici.

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Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g

Energia 283 kcal / 1194 kJ
Grassi 4,9 g
Di cui Saturi 0,8 g
Carboidrati 49 g
Di cui Zuccheri 5 g
Fibre 3,5 g
Proteine 8,9 g
Sale 1,2 g

Ingredienti

farina di grano farro*, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano farro* (farina di grano farro*, acqua), crusca di avena*, farina integrale di avena* 7%, fiocchi di avena* 4%, olio extravergine d'oliva*, malto di riso* (farina di riso*, malto d’orzo*), sale.

*Da agricoltura biologica

Caratteristiche

  • Con lievito naturale di pasta madre
  • Prodotto Italiano
  • Fonte di fibre
  • Fonte di proteine
  • Con olio extravergine d'oliva

Formati disponibili: 400g

Certificazioni

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