Pane Bauletto di Farro integrale

Pane Bauletto di Farro integrale

Pane Bauletto con Farina di Farro Integrale e con Lievito Madre

Ricco di fibre, fonte di proteine, reso soffice e digeribile dal lievito a pasta madre, questo straordinario pane è ancor più irresistibile grazie al caratteristico sapore del Farro Integrale!

Con lievito naturale di pasta madre
Prodotto Italiano
Fonte di fibre
Fonte di proteine
Con olio extravergine d'oliva

La linea

A Pasta Madre

In un antico e straordinario processo chiamato "lievitazione naturale" è racchiuso il segreto del nostro lievito madre. Tutto ha origine dalla "madre": un impasto costituito da acqua e farina di alta qualità che, lasciato a riposare per diverse ore a temperatura ambiente, crea le condizioni adatte a favorire il processo di fermentazione grazie allo sviluppo di batteri e fermenti lattici.

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Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g

Energia	286 kcal / 1205 kJ
Grassi	6 g
Di cui Saturi	0,9 g
Carboidrati	45 g
Di cui Zuccheri	3,2 g
Fibre	7 g
Proteine	9,5 g
Sale	1,3 g

Ingredienti

farina integrale di grano farro* 48%, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano farro* (farina di grano farro*, acqua), olio extravergine d'oliva* , sale, malto di riso* (farina di riso*, malto d’orzo*).

*Da agricoltura biologica