Pan de Molde de Tipo 2

Pan de Molde de Tipo 2

Suave y digerible gracias a la levadura de masa madre y hecho con pocos y selectos ingredientes, este extraordinario pan es perfecto para cualquier ocasión. ¡Para untarle cremas, compotas y salsas favoritas o para preparar bruschettas, tartas y tostadas!

Con Masa Madre
Producto Italiano
Fuente de fibras
Con aceite extra virgen de oliva

La línea

De Masa Madre

En un proceso antiguo y extraordinario llamado "fermentación natural" se encierra el secreto de nuestra levadura madre. Todo tiene su origen en la "madre": una masa de agua y harina de alta calidad que, dejada reposar durante varias horas a temperatura ambiente, crea las condiciones adecuadas para favorecer el proceso de fermentación gracias al desarrollo de bacterias y fermentos lácticos.

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Información nutricional

Valores nutricionales por 100g

Valor energético	298 kcal / 1258 kJ
Grasas	5,4 g
de las cuales Saturadas	0,8 g
Hidratos de carbono	52,3 g
de los cuales Azúcares	3,9 g
Fibra Alimentaria	4,4 g
Proteínas	7,9 g
Sal	1 g

Ingredientes

harina de trigo blando tipo 2* 49%, agua, levadura de masa madre de trigo blando* 18%, aceite de oliva virgen extra* 4%, sal, malta de arroz (arroz,cebada malteada)*, alcohol etílico*

*De agricultura ecológica