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- Pane Bauletto Tipo 2
Pane Bauletto Tipo 2
Pane Bauletto di farina di Grano Tenero Tipo 2 con Lievito Madre
Soffice e digeribile grazie al lievito a pasta madre e realizzato con pochi e selezionati ingredienti, questo straordinario pane è perfetto per ogni occasione. Spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast!
The line
Sourdough
In the ancient process of "natural leavening" lies the secret of our sourdough. Everything originates from the "mother": a dough consisting of high quality water and flour that, left to rest for several hours at room temperature, creates the conditions suitable to favor the fermentation process thanks to the development of bacteria and lactic ferments.
Nutritional information
Nutritional values per 100g
| Energia | 298 kcal / 1258 kJ |
| Grassi | 5,4 g |
| Di cui Saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 52,3 g |
| Di cui Zuccheri | 3,9 g |
| Fibre | 4,4 g |
| Proteine | 7,9 g |
| Sale | 1 g |
Ingredients
farina di grano tenero tipo 2* 49%, acqua, lievito naturale pasta madre di grano tenero* (farina di grano tenero*, acqua), olio extra vergine d'oliva*, sale, malto di riso* (farina di riso*, malto d'orzo*).
*From organic farming
Features
- Natural Leavening with Sourdough
- Italian product
- Source of fibers
- With extra virgin olive oil
Formats available: 400g
Certifications
