- Pane Bauletto Forza 6
Pane Bauletto Forza 6
Pane Bauletto con lievito madre e semi
In tutto sono 6 i cereali e i semi che rendono questo fantastico pane irresistibile! I semi di girasole, zucca, lino, sesamo, papavero e la farina di frumento integrale creano un mix perfetto che si concretizza in un soffice e digeribile pane ricco di fibre e fonte di proteine.
The line
Sourdough
In the ancient process of "natural leavening" lies the secret of our sourdough. Everything originates from the "mother": a dough consisting of high quality water and flour that, left to rest for several hours at room temperature, creates the conditions suitable to favor the fermentation process thanks to the development of bacteria and lactic ferments.
Nutritional information
Nutritional values per 100g
Energia | 298 kcal / 1256 kJ |
Grassi | 9 g |
Di cui Saturi | 1,3 g |
Carboidrati | 43,8 g |
Di cui Zuccheri | 3,2 g |
Fibre | 6 g |
Proteine | 10,2 g |
Sale | 0,9 g |
Ingredients
farina integrale di grano tenero*, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano tenero* (farina di grano tenero*, acqua), farina di grano tenero*, mix di semi* (semi di girasole*, semi di zucca*, semi di lino scuro*, semi di sesamo*, semi di papavero*), olio extravergine d’oliva*, sciroppo di riso*, glutine di frumento*, sale, lievito (Saccharomyces cerevisiae), grano saraceno integrale croccante*.
*From organic farming
Features
- Natural Leavening with Sourdough
- Italian product
- Rich in fiber
- Source of proteins
- With extra virgin olive oil